Em 1980 inaugurei a cantina Famiglia Mancini na rua Avanhandava – onde, anos depois, realizei a primeira revitalização no centro de São Paulo.
Tenho pelas ruas um sentimento de amor muito grande. E dedico um cuidado muito especial a essa rua, especificamente.
Apesar de estar no ramo de restaurantes, observo as praças, as avenidas, a arquitetura. Os restaurantes podem desaparecer um dia, mas as ruas sempre permanecem. É por elas que as pessoas transitam com seus sonhos, suas ideias e sua esperança. E elas sempre nos levam para outro lugar.
Quando eu era criança, meu pai sempre me dizia: “Quem tem uma porta aberta para a rua, seja ela qual for, tem uma porta aberta para o céu. “Tenho muitas histórias para contar sobre a Avanhandava.
Walter Mancini